Kasım 27, 2025
Piyasada ne yazık ki zeytinyağı adı altında satılan ancak saflıktan uzak birçok ürün bulunuyor. Peki, elinizdeki zeytinyağının hakiki, Gemlik yöresinin o has zeytinyağı olup olmadığını nasıl […]
Kasım 27, 2025
Zeytinyağı sadece salataların sosu ya da yemeklerin yağı değildir; o başlı başına bir şifa kaynağıdır. Özellikle Ege ve Akdeniz insanının uzun ve sağlıklı yaşam sırrı olan […]
Kasım 27, 2025
Zeytinyağı satın alırken sıkça duyduğunuz “Soğuk Sıkım” ve “Erken Hasat” terimleri, aslında sadece birer etiket değil, zeytinyağının kalitesini belirleyen en temel unsurlardır. Peki, bu yöntemler zeytinyağını […]